Das Buch
Kekse das ganze Jahr
Das Backbuch „Kekse das ganze Jahr“ der Österreicherin Karin Lanz versteht sich als sympathischer Aufruf, das Backen von Keksen nicht nur auf die Winter- bzw. Weihnachtszeit zu beschränken. Denn Kekse haben für Lanz einfach das ganze Jahr über Saison! Die Leserinnen und Leser bzw. Bäckerinnen und Bäcker werden von Karin Lanz auf eine kulinarische und inspirierende Reise zu Keksen aus vielen Ländern Europas eingeladen. Sie treffen auf Keksklassiker wie Schweizer Bärentatzen, belgische Brabanter Kekse oder ungarische Gerbeaud-Schnitten ebenso wie auf Burgenländer Kipferl und kreative Eigenkreationen wie Faschiermaschinenkekse. Garniert werden die Rezepte mit hilfreichen und leicht verständlichen Tipps zur Zubereitung der Teige, den verwendeten Marmeladen und Cremen. Das Buch „Kekse das ganze Jahr“ enthält also alles, was Sie brauchen, damit Sie erfolgreich in die Welt des Keksebackens eintauchen können.
